Реферат: В статье рассмотрен ряд критических моментов обеспечения экономической безопасности и продовольственного суверенитета Российской Федерации. На основании анализа научных источников исследована эволюция теоретических подходов в аспектах регулирования продовольственной безопасности, задач снижения социальной напряженности в обществе, соблюдения рациональных норм потребления продуктов здорового питания. Установлено, что полноценность их потребления населением отражает результативность, устойчивость и гибкость государственного регулирования в реализации социально-ориентированной политики. На основании проведенного анализа динамики производства и импорта мясной и молочной продукции выявлено несоблюдение физиологических норм потребления мяса крупного рогатого скота и молока населением страны. Актуализирована проблема несоответствия отдельных характеристик, заявленных состава и происхождения продуктов питания, в частности из-за масштабного применения растительных заменителей молочного жира. Сформулирован вывод о необходимости интеграции содержания стратегических документов по обеспечению продовольственной безопасности и соблюдению стандартов качества питания. Определена задача дальнейшего совершенствования нормативного регулирования обеспечения продовольственного суверенитета и соответствующих инструментов и методик статистического наблюдения для устранения имеющихся негативных явлений.

Библиографическая ссылка: Красильникова Л.Е. , Баландин Е.Д. , Баландин Д.А.
Проблемы обеспечения экономической безопасности и продовольственного суверенитета России в условиях современной неопределенности
Экономическая безопасность. 2024. Т.7. №10. С.2529-2544. DOI: 10.18334/ecsec.7.10.121878 РИНЦ OpenAlex

Даты:

Опубликована в печати:

31 окт. 2024 г.

Идентификаторы БД:

РИНЦ:	75095833
OpenAlex:	W4404100042

Цитирование в БД: Пока нет цитирований

Альметрики: