Abstract: Молочное скотоводство является системообразующей и наиболее трудоемкой отраслью сельского хозяйства, но при этом обеспечивает круглогодичную занятость селян и ежедневное поступление денежных средств от реализации продукции. Кроме того, функционирование отрасли способствует сохранению рабочих мест в других отраслях экономики и налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. Поэтому развитие отрасли является экономически и социально значимым для Удмуртии. Поставки качественного молока-сырья с высоким содержанием жира и белка сельскохозяйственными организациями являются основой успешного развития молокоперерабатывающих предприятий республики.

Cite: Сутыгина А.И.
Обоснование приоритетов развития агропроизводственной системы региона
Научный семинар "Пространственная локализация региональных промышленных и аграрных производственных систем" 05-05 дек. 2022