Реферат: В статье дается описание применения экономико-математических моделей управления проектами в сфере общепита на основе оптимального адаптивного управления. В качестве целевой функции задачи рассматривается значение длительности времени исполнения проекта, которое требуется минимизировать. На основе использования сетевого экономико-математического моделирования требуется сформировать набор допустимых стратегий адаптивного управления проектами. В рамках этих стратегий формируется способ решения оптимального самонастраивающегося управления рассматриваемым проектом, рассчитывается оптимальное время его исполнения и оптимальный календарный график проекта. Практический пример оптимизационной сетевой экономико-математической модели адаптивного управления проектом реализован для проекта по обновлению концепции предприятия общепита. Результаты показывают минимизацию возможных негативных последствий и адаптируют управление предприятием с учетом различных рисков и угроз. Дальнейшее развитие данного направления может быть связано с созданием инструментальных средств поддержки принятия управленческих решений предприятиями общепита.

Библиографическая ссылка: Шориков А.Ф. , Буценко Е.В.
Сетевое экономико-математическое моделирование оптимизации адаптивного управления реализацией проектов на предприятиях общепита
В сборнике Анализ, моделирование, управление, развитие социально-экономических систем (АМУР-2021): сборник научных трудов XV Всероссийской с международным участием школы-симпозиума. – Симферополь: ИП Корниенко А. А.., 2021. – C.470-482. – ISBN 9785604616819. РИНЦ

Даты:

Поступила в редакцию:	20 июн. 2021 г.
Принята к публикации:	15 авг. 2021 г.
Опубликована в печати:	15 сент. 2021 г.

Идентификаторы БД:

РИНЦ:

46957607

Цитирование в БД: Пока нет цитирований