Abstract: В статье дается описание применения экономико-математических моделей управления проектами в сфере общепита на основе оптимального адаптивного управления. В качестве целевой функции задачи рассматривается значение длительности времени исполнения проекта, которое требуется минимизировать. На основе использования сетевого экономико-математического моделирования требуется сформировать набор допустимых стратегий адаптивного управления проектами. В рамках этих стратегий формируется способ решения оптимального самонастраивающегося управления рассматриваемым проектом, рассчитывается оптимальное время его исполнения и оптимальный календарный график проекта. Практический пример оптимизационной сетевой экономико-математической модели адаптивного управления проектом реализован для проекта по обновлению концепции предприятия общепита. Результаты показывают минимизацию возможных негативных последствий и адаптируют управление предприятием с учетом различных рисков и угроз. Дальнейшее развитие данного направления может быть связано с созданием инструментальных средств поддержки принятия управленческих решений предприятиями общепита.

Cite: Шориков А.Ф. , Буценко Е.В.
Сетевое экономико-математическое моделирование оптимизации адаптивного управления реализацией проектов на предприятиях общепита
In compilation Анализ, моделирование, управление, развитие социально-экономических систем (АМУР-2021): сборник научных трудов XV Всероссийской с международным участием школы-симпозиума. – Симферополь: ИП Корниенко А. А.., 2021. – C.470-482. – ISBN 978-5-6046168-1-9. РИНЦ

Dates:

Submitted:	Jun 20, 2021
Accepted:	Aug 15, 2021
Published print:	Sep 15, 2021

Identifiers:

Elibrary:

46957607

Citing: Пока нет цитирований